Nanettes Mumsiga Brownies

 Som en bautastor kladdkaka med vita ckokladbitar i. Mums!

ca 30 stycken brownies:

300 g smör
6 dl strösocker
3 dl vetemjöl
4 ägg
1 ½ dl kakao
2 msk vanillinsocker
1 krm salt
200 g vit choklad (block)

 Värm ugnen till 175 grader. Smörj en långpanna och fodra den sedan med bakplåtspapper. Smält smöret och blanda ner alla ingredienserna utom den vita cholkladen. Rör till en jämn smet och låt den svalna om den fortfarande är ljummen. Hacka chokladen grovt och vänd ner i smeten. Bre ut på papperet i pannan. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Obs! Titta till kakan de sista minuterna så att den inte blir för hårt gräddad. Den ska vara kladdig! Låt kakan svalna lite och skär i rutor.

av Nanette

3 Svar till "Nanettes Mumsiga Brownies"

  1. Andreas Eriksson skriver:

    Har vi några Brownies hemma?

  2. Nanette skriver:

    Så lite så. Var bara tvungen att dela med mig av dessa sjukt goda kakor! Hoppas dem blev goda! :) / N

  3. Nanette skriver:

    Och ja Andreas, din godisgris. Vi har några få i en gul glassbytta i mittenfacket i frysen! Hehe

Kommentarer är stängda.